Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi69%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del mutabal che incorpora la barbabietola per ottenere un distintivo colore rosa.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- melanzana
- barbabietola
- tahini
- aglio
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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