Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi51%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un alimento morbido e ricco di proteine ottenuto coagulando il latte di soia e pressando la cagliata risultante.
- Cucina
- Cinese
- Origine
- Cina, tempi antichi
Ingredienti tipici
- soia
- solfato di calcio
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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