Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett51%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weiches, proteinreiches Lebensmittel, das durch Gerinnung von Sojamilch und Pressen des resultierenden Quark-ähnlichen Teils hergestellt wird.
- Küche
- Chinesisch
- Herkunft
- China, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Sojabohne
- Calciumsulfat
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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