Tiradito di tonno al ponzu di tamarindo
Tiradito de Atún al Ponzu de Tamarindo
23,50 €
PEZKA Sushi Fusión · Santa Cruz de Tenerife
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine46%
- Grassi33%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo tagliato finemente e servito in una salsa, simile al sashimi ma senza cipolle, spesso caratterizzato da un condimento a base di agrumi.
- Cucina
- Nikkei (Giapponese-Peruviana)
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- tonno
- tamarindo
- ponzu
- salsa di soia
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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