Tiradito von Thunfisch mit Tamarinden-Ponzu
Tiradito de Atún al Ponzu de Tamarindo
23,50 €
PEZKA Sushi Fusión · Santa Cruz de Tenerife
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß46%
- Fett33%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher Fisch, der in einer Sauce serviert wird, ähnlich wie Sashimi, aber ohne Zwiebeln, oft mit einem Dressing auf Zitrusbasis.
- Küche
- Nikkei (Japanisch-Peruanisch)
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Tamarinde
- Ponzu
- Sojasauce
- Zitrusfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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