Carne di bue al rafano bollita con patate lesse, verdure radicali e salsa allo erba cipollina
Gekochtes Krenfleisch vom Ochsen mit Salzkartoffeln, Wurzelgemüse und Schnittlauchsauce
20,20 €
Sternbräu · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine33%
- Grassi41%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero manzo bollito servito con verdure radicali, patate lesse e una salsa piccante all'horseradish.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- manzo
- patate
- verdure radicali
- horseradish
- erba cipollina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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