Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi71%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di anatra preparata con i sapori piccanti e anestetizzanti del pepe del Szechuan e dei peperoncini.
- Cucina
- Cinese (Szechuan)
- Origine
- Szechuan, Cina
Ingredienti tipici
- anatra
- pepe del Szechuan
- peperoncini secchi
- salsa di soia
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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