SCHNITZEL DI BURRO DI VITELLO MACINATO CREMA DI PATATE / TARTUFO INVERNALE
FASCHIERTE KALBSBUTTERSCHNITZEL KARTOFFELCREME / WINTERTRÜFFEL
Merkel und Merkel im Gwandhaus · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi57%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotoletta di vitello macinato impanata e fritta servita con purè di patate cremoso e tartufo invernale.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- vitello macinato
- burro
- patata
- tartufo invernale
- uovo
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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