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Arrosto di maiale con canederlo e insalata di cavolo

Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat

19,50 €

Gasthaus Zum Wilden Mann · Salisburgo

Arrosto di maiale servito con un canederlo e insalata di cavolo.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Sedano
  • Anidride solforosa e solfiti

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi46%
    46%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Maiale arrostito lentamente servito con un canederlo tradizionale e un contorno di insalata di cavolo.

Cucina
Austriaca
Origine
Austria

Ingredienti tipici

  • maiale
  • canederlo
  • cavolo
  • aceto
  • cipolle

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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