Consommé di manzo
Rinderconsommé
5 €6 €
Gasthaus Kuglhof · Salisburgo
Consommé di manzo con frittelle.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi41%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il consommé di manzo è una zuppa limpida e altamente concentrata fatta con brodo di manzo. Viene tradizionalmente servita con sottili pancake conosciuti come Flädle.
- Cucina
- Tedesca/Austriaca
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- pancake
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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