CHIOCIOLE DI VIGNETO ALLA FRANCESE
FRANZÖSISCHE WEINBERGSCHNECKEN
6 Stück 12 €12 Stück 23 €
Gasthaus Hinterbrühl · Salisburgo
Chiocciole di vigneto con burro alle erbe e baguette.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi69%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Le lumache francesi, o escargot, sono lumache tipicamente preparate con aglio, prezzemolo e burro.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- burro alle erbe
- baguette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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