Midollo di bue tostato con crème fraîche e ciabatta fatta in casa
geröstetes Oxnmark Crème Fraîche | hausgemachtes Ciabatta
13 €
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi80%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrosto servito con crème fraîche cremosa e ciabatta fatta in casa croccante.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- crème fraîche
- ciabatta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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