Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale iberico altamente marezzato, tipicamente grigliato o scottato in padella per esaltarne la tenerezza.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Penisola Iberica
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- sale
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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