Involtini di riso con verdure e erbe
Gỏi cuốn
9 €
Little V · Rotterdam
Involtini di riso con verdure e erbe, disponibili con manzo, pollo o gamberi.
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi23%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di carta di riso freschi ripieni di verdure, erbe e una scelta di proteine come manzo, pollo o gamberi. Vengono solitamente serviti freddi con una salsa per intingere.
- Cucina
- Vietnamita
Ingredienti tipici
- carta di riso
- gamberi
- maiale
- vermicelli
- erbe
- lattuga
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Vietnam
- Origine
- Vietnam
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Gli involtini estate (in vietnamita gỏi cuốn, letteralmente "involtino di insalata") sono un piatto della cucina vietnamita che consiste di maiale, gamberi, erbe, vermicelli di riso e altri ingredienti avvolti in carta di riso (bánh tráng).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtino estate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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