Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine43%
- Grassi49%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno preparate con brodo dashi e rifinite con una tecnica flambé.
- Cucina
- Japanese (Fusion)
Ingredienti tipici
- tonno
- dashi
- sake
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?