Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß43%
- Fett49%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfischscheiben, zubereitet mit Dashi-Brühe und mit einer Flambiertechnik vollendet.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Dashi
- Sake
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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