Mont Blanc (senza lattosio e senza glutine)
Mont Blanc (lactose-free and gluten-free)
7 €
Rione 13 · Roma
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi51%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce ispirato al Mont Blanc, con purea di castagne e panna, preparato senza lattosio o glutine.
- Cucina
- Ispirazione francese
Ingredienti tipici
- purea di castagne
- panna
- ingredienti senza lattosio
- farina senza glutine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Il Monte Bianco o montebianco (conosciuto anche come Mont-blanc) è un dolce al cucchiaio realizzato con purea di castagne, panna montata e cacao in polvere, la cui forma ricorda quella di una montagna coperta di neve. Il dolce nella sua forma attuale è nato a Parigi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Monte Bianco (dolce)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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