Mont Blanc (laktosefrei und glutenfrei)
Mont Blanc (lactose-free and gluten-free)
7 €
Rione 13 · Rom
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett51%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert, inspiriert vom Mont Blanc, mit Kastanienpüree und Sahne, zubereitet ohne Laktose oder Gluten.
- Küche
- Französisch inspiriert
Typische Zutaten
- Kastanienpüree
- Sahne
- laktosefreie Zutaten
- glutenfreies Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Mont Blanc ist ein klassisches französisches, nach dem gleichnamigen Berg zwischen Frankreich und Italien benanntes Dessert. Zur Zubereitung werden Maronen geschält und gekocht, bis sie weich sind, püriert, gezuckert und Schlagsahne untergehoben.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mont Blanc (Süßspeise)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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