Valori nutrizionali
≈ 260 kcal± 15% · per porzione di circa 100 g
- Proteine11 g
- Grassi11 g
- Carboidrati27 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Fibre
- 2,1 g
- Sale
- 1,3 g
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un salume fermentato e stagionato, tipicamente fatto con carne macinata di maiale e manzo.
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- sale
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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