Nährwerte
≈ 260 kcal± 15% · pro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß11 g
- Fett11 g
- Kohlenhydrate27 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- davon Zucker
- 0,7 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Salz
- 1,3 g
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Eine gepökelte, fermentierte Wurst, die typischerweise aus Hackfleisch von Schwein und Rind hergestellt wird.
Typische Zutaten
- Schwein
- Rind
- Salz
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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