Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 30% · per porzione di circa 156 g
- Proteine36 g
- Grassi26 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 281%
- Vitamina D 137%
- Folato 48%
- Vitamina E 39%
- Potassio 36%
- Vitamina B1 23%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Filetto di salmone cotto su fiamma viva o griglia, tipicamente glassato con una salsa a base di soia dolce e salata.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salmone
- salsa di soia
- mirin
- zucchero
- zenzero
- salmon
- soy sauce
- mirin
- sugar
- ginger
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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