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Burrata

12 €

Jist · Fiume · 150 g

Burrata servita con rucola e ravanello.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcal± 15% · per porzione di circa 150 g
  • Proteine10 g
    14%
  • Grassi27 g
    82%
  • Carboidrati2,8 g
    4%
di cui acidi grassi saturi
15 g
di cui zuccheri
2,8 g
Fibre
0,8 g
Sale
0,58 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina A 32%
  • Vitamina B12 32%
  • Calcio 29%
  • Vitamina E 20%
  • Vitamina C 20%
  • Zinco 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

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