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Burrata

Cremiger Käse

12 €

Jist · Rijeka · 150 g

Burrata wird mit Rucola und Rotkohl serviert.

Nährwerte

≈ 300 kcal± 15% · pro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß10 g
    14%
  • Fett27 g
    82%
  • Kohlenhydrate2,8 g
    4%
davon gesättigte Fettsäuren
15 g
davon Zucker
2,8 g
Ballaststoffe
0,8 g
Salz
0,58 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin A 32%
  • Vitamin B12 32%
  • Calcium 29%
  • Vitamin E 20%
  • Vitamin C 20%
  • Zink 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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