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Filetto di persico di Burtnieki

Filetto di persico di Burtnieki

Burtnieku zandarta fileja

21 €

Pētergailis · Riga

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine49%
    49%
  • Grassi46%
    46%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pesce d'acqua dolce a base di filetto di luccio, un popolare pesce bianco della regione. Viene solitamente scottato in padella o al forno per esaltarne la consistenza delicata.

Cucina
Lettone
Origine
Lettonia

Ingredienti tipici

  • luccio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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