Ars Italica Oscietra Classic (fresca)
Ars Italica Oscietra Classic (svaigs)
10g 28 €30g 74 €
Burzujs · Riga
Caviale Oscietra servito con cetriolo, panna acida, crostini e capperi freschi.
Valori nutrizionali
180 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine7 g
- Grassi14 g
- Carboidrati6 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova di storione fresche servite con contorni tradizionali per bilanciare la sapidità. Il piatto include cetriolo, panna acida, crostini e erbe aromatiche.
Ingredienti tipici
- caviale ossetra
- cetriolo
- panna acida
- crostini
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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