Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi32%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto ibrido che combina frutti di mare freschi con ingredienti di montagna come funghi o formaggi locali.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso arborio
- frutti di mare
- funghi
- brodo di pesce
- parmigiano
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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