Torta alle prugne con briciole e panna montata
Švestkový koláč s drobenkou a šlehačkou
95 CZK≈ 3,90 €
Restaurace U Perónu · Praga
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi51%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert stagionale alla frutta che consiste in una torta guarnita con un crumble burroso e panna montata fresca.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- prugna
- farina
- burro
- zucchero
- panna montata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico Plum cake. Il locale ne serve una sua versione.
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La parola inglese plum cake (o plumcake, letteralmente "torta alle prugne"), detto anche panfrutto, indica in italiano un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro e altri ingredienti come la frutta secca o candita, talvolta con l'aggiunta di spezie e liquori.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Plum cake» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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