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Stinco di maiale sfilacciato in brioche fatta in casa

Stinco di maiale sfilacciato in brioche fatta in casa

trhané vepřové koleno v domácí briošce

330 CZK≈ 13,51 €

Restaurace Pivnice Štupartská · Praga

Stinco di maiale sfilacciato in brioche con cetriolo marinato e maionese teriyaki.

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine19%
    19%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pulled pork cotto lentamente da uno stinco, servito in un morbido panino brioche. È arricchito con cetriolo marinato e una maionese al gusto teriyaki.

Cucina
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Origine
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Ingredienti tipici

  • stinco di maiale
  • brioche
  • cetriolo marinato
  • maionese teriyaki

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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