Tartare di manzo fatta in casa con tuorlo d'uovo confit e crostini
Námi namíchaný tatarský biftek s konfitovaným žloutkem, topinky
335 CZK≈ 13,72 €
Restaurace Pivnice Štupartská · Praga · 3ks
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente condita con spezie, servita con un tuorlo d'uovo cotto lentamente e pane tostato.
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- pane tostato
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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