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Paté di anatra con cognac, pancetta e mandorle servito con mirtilli rossi e pane di lievito madre

Paté di anatra con cognac, pancetta e mandorle servito con mirtilli rossi e pane di lievito madre

Kachní paštika z jatýrek s koňakem, slaninou a mandlemi podávaná s brusinkami a kváskovým chlebem

169 CZK≈ 6,93 €

Pub Na Plech · Praga

Paté di anatra con cognac, pancetta e mandorle, servito con mirtilli rossi e pane di lievito madre.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi84%
    84%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un ricco paté fatto con fegato d'anatra, aromatizzato con cognac, pancetta e mandorle. Viene tradizionalmente servito con mirtilli rossi e pane di lievito madre.

Ingredienti tipici

  • fegato d'anatra
  • cognac
  • pancetta
  • mandorle
  • mirtilli rossi
  • pane di lievito madre

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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