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Coscia d'anatra confit - con cavolo rosso ai mirtilli rossi, fondo naturale e canederlo

Coscia d'anatra confit - con cavolo rosso ai mirtilli rossi, fondo naturale e canederlo

Komfitované kachní stehno - s brusinkovým červeným zelím, přírodní šťávou a houskovým knedlíkem

299 CZK≈ 12,27 €

Příčný řez · Praga · 200g

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi58%
    58%
  • Carboidrati20%
    20%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso, servita con cavolo rosso, salsa gravy e canederli di pane.

Cucina
Ceca
Origine
Europa Centrale

Ingredienti tipici

  • coscia d'anatra
  • cavolo rosso
  • mirtilli rossi
  • canederli di pane
  • salsa gravy

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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