CACCIUCCO LIVORNESE
Tradizionale zuppa di pesce toscana.
495 CZK≈ 20,27 €
Marina Ristorante · Praga
Zuppa di pesce toscana con pesce spada, gamberi, calamari, cozze, pomodori, vino, sedano, capperi e pane.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine35%
- Grassi27%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato di mare toscano che contiene vari tipi di pesce e crostacei in un brodo a base di pomodoro. Viene tradizionalmente servito con pane per raccogliere i succhi.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Livorno, Italia
Ingredienti tipici
- pesce spada
- gamberi
- calamari
- cozze
- pomodori
- sedano
- capperi
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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