Crema di castagne, finferli sott'aceto, nocciole del Piemonte
Crema di castagne, finferli sott‘aceto, nocciole del Piemonte
425 CZK≈ 17,40 €
La Finestra in Cucina · Praga
Crema di castagne con finferli sott'aceto e nocciole piemontesi.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi67%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A creamy autumnal dish combining sweet chestnut puree with earthy pickled mushrooms and toasted nuts.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Piedmont
Ingredienti tipici
- chestnut
- chanterelles
- hazelnuts
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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