Quaglia farcita, orzo, funghi, prugna arrostita, cicoria
Křepelka plněná nádivkou, kroupy, hřiby, pečená švestka, čekanka
765 CZK≈ 31,38 €
Finestrina · Praga
Quaglia farcita con orzo ai funghi, prugna arrostita e cicoria.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi42%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Roasted quail stuffed with a savory barley and mushroom filling. It is accompanied by roasted plums and bitter chicory or radicchio.
Ingredienti tipici
- quail
- barley
- mushrooms
- plum
- chicory
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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