Butter Chicken
52 PLN≈ 11,79 €
Kwiat Peonii Rataje · Poznań · 350g
Pollo in una salsa cremosa di pomodoro e burro con spezie indiane.
Valori nutrizionali
- Proteine42 g
- Grassi52 g
- Carboidrati14 g
- di cui acidi grassi saturi
- 28 g
- di cui zuccheri
- 12 g
- Fibre
- 5,5 g
- Sale
- 2,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina A 51%
- Potassio 50%
- Vitamina B12 43%
- Zinco 41%
- Vitamina E 31%
- Magnesio 28%
- Ferro 25%
- Vitamina B1 23%
- Folato 23%
- Calcio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un curry delicato e cremoso con pezzi di pollo marinati cucinati in una ricca salsa a base di pomodoro e burro.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- pollo
- pomodoro
- burro
- panna
- garam masala
- zenzero
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il murgh makhani (hindī मुर्ग़ मक्खनी, traslitterato mʊrg məkʰni), letteralmente pollo al burro, è un piatto indiano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Murgh makhani» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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