Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La guancia di manzo è un taglio di carne tenero che viene solitamente cotto lentamente o brasato finché non diventa molto morbido.
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- brodo
- aromi
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Guancia di bovino: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurante Quinta do Fojo