Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbacke ist ein zartes Stück Fleisch, das normalerweise langsam geschmort wird, bis es sehr weich ist.
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Brühe
- Aromaten
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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