Valori nutrizionali
≈ 2200 kcalper porzione di circa 900 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca di costata con osso, tradizionalmente grigliata ad alta temperatura.
- Cucina
- Basca
- Origine
- Spagna/Francia, tradizionale
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo con osso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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