Tripas à moda do Porto
Trippa preparata secondo lo stile di Porto
½ dose (1 P) 14,50 €1 dose (2 P) 27,90 €
Loureiro · Porto
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi50%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto di trippa e varie salsicce, tipicamente sobbollito con fagioli bianchi e spezie.
- Cucina
- Portoghese (Porto)
Ingredienti tipici
- trippa
- fagioli bianchi
- salsiccia
- chorizo
- carota
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Portogallo
- Origine
- Portogallo
Ti è piaciuto questo piatto?