Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi46%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce tradizionale mediorientale fatto con pasta sfoglia, formaggio fuso e sciroppo dolce.
- Cucina
- Levantina
Ingredienti tipici
- pasta kataifi
- formaggio
- sciroppo di zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente
- Origine
- Medio Oriente
Leggi di più
Il knafeh o knafe (in arabo: كُنافة, [kʊˈnaːfa], in arabo levantino: [ˈknaːfe]) (anche con numerose grafie alternative) è un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta a fili sottili, o in alternativa pasta di semolino, imbevuta di sciroppo dolce a base di zucchero e tipicamente stratificato con formaggio o con altri ingredienti come kaymak o noci, a seconda della regione.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Kanafeh» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?