Polpette di baccalà

PATANISCAS DE BACALHAU

14 €

Astória Restaurant · Porto

Frittelle di baccalà.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine17%
17%
Grassi51%
51%
Carboidrati32%
32%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Frittelle salate tradizionali fatte con baccalà sminuzzato e pastella.

Cucina: Portoghese

Ingredienti tipici

baccalà
farina
uova
cipolle
prezzemolo
patate

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Portogallo

Pataniscas — © tak.wing · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Portogallo

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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