Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi69%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che consiste in carne saltata servita su un letto di cremosa purea di melanzane arrostite mescolata con yogurt.
- Cucina
- Turca
- Origine
- Turchia
Ingredienti tipici
- agnello o manzo
- melanzane
- yogurt
- aglio
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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