Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di carne macinata speziata, spesso contenenti cipolle ed erbe, tipicamente grigliate.
- Cucina
- Bulgara (influenza tatara)
- Origine
- Bulgaria/Crimea, tradizionalmente associata alla cucina tatara
Ingredienti tipici
- carne macinata
- cipolle
- spezie
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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