Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine3%
- Grassi88%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema o salsa salata composta da olive nere finemente tritate o ridotte in purea, tipicamente condita con capperi e acciughe.
- Cucina
- Provenzale
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- olive nere
- capperi
- acciughe
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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