Zuppa di pesci di scoglio, rouille e crostini
Soupe de poissons de roche, rouille et croûtons
16,50 €
Vagenende · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi51%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa sostanziosa fatta con vari pesci di scoglio mediterranei, servita con maionese piccante all'aglio e crostini.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
Ingredienti tipici
- pesci di scoglio
- aglio
- peperoncino
- olio di oliva
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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