Filetto di pesce aiglefin, bisque di crostacei, riso pilaf
Filet d’aiglefin, bisque de crustacés, riz pilaf
23,50 €
Vagenende · Parigi
Filetto di pesce aiglefin accompagnato da una bisque di crostacei e riso pilaf.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi46%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di halibut servito in una ricca e cremosa bisque di crostacei accompagnata da riso pilaf.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- halibut
- brodo di crostacei
- panna
- riso
- crostacei
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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