Polpo grigliato, fondo infuso al chorizo
Poulpe grillé, jus infusé au chorizo
26 €
Le Jeroboam · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine36%
- Grassi59%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri tentacoli di polpo grigliati fino a diventare carbonizzati e serviti con un succo saporito infuso con chorizo piccante.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- polpo
- chorizo
- olio d'oliva
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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