Velouté di castagne al tartufo, crème d'Isigny
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES TRUFFÉ, CRÈME D'ISIGNY
33 €
Laurent · Parigi
Velouté di castagne aromatizzata al tartufo e servita con crème d'Isigny.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi71%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa fatta con castagne e aromatizzata al tartufo, guarnita con panna Isigny.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- castagne
- tartufo
- panna
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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