Trüffel-Kastanien-Velouté, Isigny-Creme
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES TRUFFÉ, CRÈME D'ISIGNY
33 €
Laurent · Paris
Chestnut velouté flavored with truffle and served with Isigny cream.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett71%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige Suppe aus Kastanien, verfeinert mit Trüffel und getoppt mit Isigny-Sahne.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kastanien
- Trüffel
- Sahne
- Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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