Vellutata di Zucca Cremosa al Vino Savagnin
Creamy Pumpkin Velouté with Savagnin Wine
12 €
Au Vieux Comptoir · Parigi
Vellutata di zucca preparata con vino Savagnin e crema di formaggio Mont d’Or.
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi70%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di zucca liscia e cremosa esaltata con vino bianco e crema di formaggio.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- zucca
- vino savagnin
- formaggio Mont d'Or
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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